ことね（30代・会社員）
都内のメーカーで働く会社員です。平日はフルタイムで働きながら、週末にまとめて作り置きをして、平日はそれを温めるだけで済ませる「週末仕込み・平日ラク」のスタイルで自炊を続けています。
一人暮らしを始めた20代の頃は外食やコンビニ食が中心でしたが、自炊コストと健康面を見直したくなり、休日にまとめて作り置きする習慣に切り替えました。今では平日の食事の8割が週末の仕込みでまわっています。
「ごはんラボ」で伝えたいこと
- 平日の自分を助ける、週末の時短レシピ
- 作り置き・冷凍保存をもっと楽にするキッチン用品
- 「これがあって良かった」と思えた道具・調味料のリアルな感想
紹介する商品は、実際に自分のキッチンで使ったもの、または使用を検討して比較したものを中心に選んでいます。
よく作るジャンル
ひき肉料理、丼もの、汁物、冷凍ストック向きの副菜が中心です。週末に2〜3品まとめて作り、平日は組み合わせて食べるスタイルを紹介しています。