電子レンジ調理グッズを使い倒してみた【鍋いらずで一人暮らしの自炊が変わる】

平日の夜、仕事から帰ってきて「さあ料理するぞ」という気力がない日、私にはよくあります。そんなときに助けられているのが電子レンジ調理グッズです。鍋を出して、お湯を沸かして、火加減を見て……という工程をまるごと省略できるのが最大の魅力だと感じています。

今回は実際に使ってみて「これは手放せない」と思った電子レンジ調理グッズと、使ってみて分かった向き・不向きを正直にまとめます。

電子レンジ調理グッズに興味を持ったきっかけ

一人暮らしで自炊をしていると、パスタを茹でるためだけに大きな鍋を出して、お湯を沸かして、茹で上がったら湯切りして……という一連の流れが地味に面倒に感じていました。洗い物も鍋・ざる・フライパンと増えていきます。

「これ、レンジだけで完結できないかな」と思って調べたのが電子レンジ調理グッズを使い始めたきっかけです。

実際に使ってみた電子レンジ調理グッズ

電子レンジ用パスタ調理器

まず購入したのが電子レンジでパスタを茹でられる専用容器です。乾麺と水を容器に入れてレンジで加熱するだけで、鍋を使わずにパスタが茹で上がります。

使ってみると、麺がくっつかないように途中で軽くかき混ぜる必要はあるものの、鍋でお湯を沸かす手間がまるごとなくなるのは想像以上に快適でした。茹で上がった後はそのまま容器の中で具材と和えれば、洗い物はフォークと容器だけで済みます。

耐熱ガラス保存容器での蒸し調理

もうひとつ活躍しているのが、耐熱ガラス製の保存容器です。野菜を入れてふんわりラップをかけてレンジ加熱すれば、簡単な温野菜が作れます。保存容器としてもそのまま使えるので、蒸したあとに冷蔵庫にそのまま入れられるのも便利です。

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使ってみて分かったメリットと注意点

メリット：火を使わないので後片付けが圧倒的に楽

コンロを使わないので五徳やフライパンの油汚れが発生しません。加熱が終わったらそのまま食器として使えるものもあり、洗い物の量が明らかに減りました。

注意点：容量オーバーには気をつける

電子レンジ調理器は容量を守らないと吹きこぼれることがあります。特にパスタ調理器は水の量を守らないと麺がうまく茹だらないため、説明書の分量はしっかり確認してから使うようにしています。

注意点：機種によって加熱時間の調整が必要

我が家のレンジは600Wですが、500Wや700Wのレンジを使っている場合は加熱時間の調整が必要です。最初の数回は少し短めに加熱して、様子を見ながら追加加熱するのがおすすめです。

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ほかにも試してみたいレンジ調理アイテム

レンジ用蒸し器・スチーマー

シリコン製のスチーマーは折りたたんで収納できるタイプもあり、場所を取らないのが魅力です。肉まんや冷凍餃子を温め直すときにも重宝しています。耐熱皿にラップをかけるだけの方法と比べて、蒸気がこもりやすい構造になっているぶん、ふっくらと仕上がりやすいと感じました。

レンジ調理専用の卵料理グッズ

目玉焼きや温泉卵をレンジだけで作れる専用容器も試してみましたが、卵の黄身が破裂しないように爪楊枝で黄身に穴を開けておく一手間が必要でした。この一手間さえ守れば、フライパンを使わずに朝食の一品が完成するので、忙しい朝には重宝しています。

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こんな人におすすめ

• 一人暮らしで洗い物を極力減らしたい方
• 平日の帰宅後に手早く1品作りたい方
• コンロが1口しかないキッチンで自炊している方
• 鍋・フライパンを何個も持ちたくない方

逆に、大人数分をまとめて作りたい場合は鍋のほうが効率的な場合もあるので、1〜2人分の調理に向いているアイテムだと感じています。

まとめ

電子レンジ調理グッズを使い始めてから、平日の自炊のハードルがぐっと下がりました。鍋を出す・お湯を沸かす・火加減を見るという工程がなくなるだけで、心理的な負担がかなり軽くなります。

洗い物を減らしたい方、忙しい平日でも自炊を続けたい方は、まずはパスタ調理器や耐熱ガラス容器のような手軽なアイテムから試してみるのがおすすめです。私自身、この2つを取り入れてから平日の自炊が続けやすくなったと実感しています。